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  4.果仁泡水10分钟,去皮后,烧开水煮5分钟,捞出后放凉,冰箱冷冻一小时,热锅凉油下入果仁,中小火,用笊篱捞出来,颠一下,发出清脆声音就可以了

  5.油5成热,煸炒鸡丁,煸熟后捞出,下入胡萝卜,断生后,下入黄瓜丁,青椒块,一分钟后捞出

  6.窄油煸香大料,下入葱沫,二分之一蒜沫爆香,两勺番茄酱,煸炒红油,半勺老抽,适量盐,适量糖,少许白醋,加入菜丁和鸡丁,爆炒均匀,加入剩下的蒜末,果仁,香油,炒匀

  将鸡腿肉切成小丁, 加入盐, 生粉和料酒等调味料, 搅拌均匀后腌制一下;

  准备好其他调料: 辣椒粉, 葱, 姜, 蒜, 花椒, 辣椒,六台宝典现场开奖2018, 花生米, 芹菜段, 调料汁;

  提前准备好调料汁, 糖:醋:盐按4:3:1的比例, 再加入适量的料酒和酱油。

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